紫薯做糕点怎么做(做紫薯糕的方法)

导语：紫薯糕点这样做，不用面粉，不用鸡蛋，两手一搓，香甜松软，好吃

紫薯不要再蒸着吃了，老左教你一个新吃法，不用面粉，不用鸡蛋，做出香甜松软的蛋糕。

做法：

1，准备好3个紫薯去皮，切成小片放入蒸锅水开后蒸20分钟蒸熟

2，蒸好的紫薯放入大碗中加入一勺白糖压成紫薯泥

3，准备好一把葡萄干加入一小勺面粉搓洗一下，再用清水清洗干净，切碎备用

4，取出一半的紫薯泥放入葡萄干搅拌均匀

5，另一半的紫薯泥加入30克的清水搅拌一下，再加入100克的粘米粉搅拌一下下手搓碎，搓至没有大的粘米面絮即可

6，搓好之后过一下筛子，筛出细腻的紫薯粘米粉

7，模具中铺上一层紫薯粘米粉，再铺上一层紫薯葡萄干泥，反复的重复铺几次

8，全部铺好之后冷水放入蒸锅，铺上一个笼布，上气后蒸30分钟

9，时间到取出脱模切成小块，非常简单好吃的紫薯糕就做好了

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