酱辣椒炒肉的做法(辣椒肉酱怎么炒)

导语：方便简单家常菜酱辣椒炒肉，让你吃了还想吃

By 阳光之美食

用料鲜猪肉 200克酱辣椒 50克大蒜叶 少许大蒜子 几粒盐 少许鸡精 少许老抽 1勺豆鼓 一小把小米辣 6个蚝油 少许

做法步骤

1、先把猪肉用老抽蚝油腌制入味大概20分钟

2、锅里少许油下豆鼓，大蒜子，小米辣爆香后倒入腌制入味猪肉

3、翻炒一下下大蒜叶，放老抽蚝油鸡精出锅即可

小贴士

之前猪肉已经用老抽蚝油腌制，酱辣椒很咸要提前用水寖泡去除咸味备用。锅里就不再放盐了。我是用滴梅子肉很嫩。锅里随便翻炒几下就熟了。

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