食用草莓的禁忌(食用草莓的好处)
导语:必须注意这五点!食用草莓的两面性!
草莓,拥有水果皇后的美誉。不管是时令季节的草莓,还是冬草莓,总是让人垂涎三尺!但是草莓亦是有缺点的,更要注意草莓的两面性!解馋的同时,利用好它的两面性,才能有利于身体健康!
1、草莓还可以巩固齿龈、清新口气,但亦可以伤害牙齿。
草莓含有丰富的维生素C,适当食用对牙龈有好处,但是草莓中也含有大量的有机酸,对牙齿有一定的腐蚀作用。特别是牙齿敏感的朋友一定不要过多的食用草莓。
2、草莓能促进胃肠蠕动,改善便秘,但亦可以伤及脾胃。
草莓含有的果胶及纤维素,对缓解便秘、消除积食胀痛、打开胃口是极为有益的。但不可否认,草莓性凉,对于肠滑便泻者、脾胃虚寒者,还是少食用为好。
3、草莓能促进铁质吸收,但是亦能阻碍钙的吸收。
草莓富含的维生素C能有助于人体吸收铁质,但同样有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),这些有机酸会结合钙离子,形成草酸钙沉淀,甚至引起肾结石。
很多朋友喜欢把草莓与酸奶或牛奶一起食用。从营养学角度讲,这样做非常不合理。酸奶和牛奶中的钙会被有机酸结合掉。
4、草莓外表干净,但实际细菌很多。
市场上卖的草莓,商家大多让直接食用。但是草莓是近地生长的水果,在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
5、草莓的食用时间点有讲究。
饭前饭后:由于草莓低脂肪,有些朋友喜欢拿草莓当饭吃。但是小编建议草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,还能预防痔疮、肠癌的发生。
食用季节:草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用,夏季也可以食用,而冬季则尽量少食用。
草莓的最佳食用人群
一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。
此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。
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