洋葱汁猪扒的做法大全(洋葱汁猪扒菜谱)

导语：洋葱汁猪扒

洋葱猪扒 浓郁的洋葱味和鲜嫩的猪肉完美结合 味道棒棒的[给力][给力]

1、准备好400g猪梅肉（2人份）把猪肉切一个手指的厚度 边缘切开小口 肉身用刀背拍散（这么做是为了煎肉时肉不会受热卷曲）

2、腌制：五个蒜瓣、15g米酒、15g生抽、4g糖、10g淀粉、25g水加入到肉里，用手抓匀，直到水分全部被肉吸收，放置备用。

3、倒一点食用油、搅拌均匀（为了封肉不出水）

4、准备好红洋葱一个、黄洋葱半个切条

5、锅里油烧热先下入红洋葱炒洋葱汁，炒制焦黄后加入蒜片，继续翻炒

6、锅中加入200g水、60g蕃茄酱、盐少许提味、豉油50g煮沸后加入适量淀粉水至浓稠 成出备用

7、锅中加入油 煎猪扒 煎制两面金黄八分熟称出备用

8、用煎猪扒的油锅中 倒入黄洋葱翻炒 加入黑胡椒碎后倒入刚才做好的洋葱汁和猪扒 小火焖煮三分钟出锅

美味的洋葱猪扒就好了 很好吃的 大家试试吧[比心][比心]

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