热带水果保存(热带水果怎样保鲜)

导语：想不想知道那些后熟的热带水果要怎么存放才会成熟

后熟水果你们知道吗，在很多人的观念中，水果应该是越新鲜越好吃，因此，买回家的水果要尽快吃完，但有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为，有些水果一旦成熟就迅速地彻底变软，没法运输和贮藏，所以它们必须在没有充分成熟前，以“硬邦邦”的状态摘下来，才能被安全地运到超市里。跟其他水果相比，这些水果需要一个“后熟”的过程。如榴莲，牛油果，释迦，芒果，猕猴桃，柿子，香蕉等，前三种比较难催熟，后面常见的水果都是比较容易催熟的

今天告诉大家一个小技巧，要催熟的果子应该怎么存放，这可是我在多年看着新鲜水果由生变烂的惨痛经历中总结到的

后熟水果有催熟一个必须的条件 温度， 水果催熟一定要达到水果成熟所适应的温度，一般水果20度左右，当达到这个温度水果就会成熟的很快，温度越高成熟越快，如果你的温度达不到，那就可悲了，温度一直很低的情况下，会有2种情况，一种你要每天看着它，流着口水，能看不能吃，温度不够成熟太慢，多煎熬几天，还是可以吃到的。而这第二种情况吗，实在太惨了，慢慢看着这个水果一步一步向着烂果前进，不管怎么他就是不熟，欲哭无泪。

那些极其矫情的水果就要多花点心思了，如牛油果，榴莲，释迦果等，没关系我们有方法。① 放在温度高的地方存放，温度越高成熟越快， ② 如果温度不够可以将水果包裹上，让水果处在一种干燥密封的环境下，切记千万不能用保鲜膜包裹，保鲜膜不透气会使水果中的水分无法排出，导致水果变质， ③ 也可以在水果箱里面放一些苹果，苹果会放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果。

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