柠檬烧排骨的做法大全(柠檬烧排骨皇冠配方食谱)

有人抗拒吃葱吃韭菜，有人说香菜是世界上最臭的食物，每个人都会没有理由地抗拒他不喜欢的食物的气味。我不能确切地断定所有人都喜欢柠檬，但我对它清新自然的味道，闻过之后让人精神为之一爽的感觉十分着迷。柠檬烧排骨这道菜看起来十分惊艳，明黄透亮的柠檬肉包裹着有点酥的排骨，黏稠的汁液浸润着弹性十足的肉质，简直可以用流光溢彩来形容。

材料

排骨、柠檬、冰糖、清水、植物油、盐

步骤

1.排骨斩成小块，放入适量的盐腌制30分钟；柠檬皮用水果刀剥下切成丝，柠檬果肉切成小块备用。

2.将冰糖、柠檬皮丝、清水放入小锅中大火煮15分钟；15分钟后加入柠檬果肉继续熬煮直到酱汁略微浓稠，熄火放一旁。柠檬皮煮过后口感有点苦味，所以冰糖不建议减少。

3.排骨放入冷水锅中煮沸去除血水，捞起洗干净；把油锅烧热，放入排骨炸干捞出；

4.将炸好的排骨放入柠檬酱汁中，每隔5分钟翻动一下，保证排骨受热均匀。熬煮收干水分，将排骨装盘即可。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小芦创作整理编辑！