中老年人吃什么提高免疫力保健品
建议中老年人：多吃3样“免疫力之王”食物，解热毒，增强抵抗力，中老年人增强免疫力的食物
四月春意正浓，气温也逐渐升高， 早晚温差较大，春季又是容易诱发多种疾病的季节， 大家要注意提升身体的免疫力， 除了适当的锻炼身体之外，多吃些富含营养的食物，来增强免疫力。这3样被称为“免疫力之王”，建议中老年人常吃，提高免疫力，少生病，精力充沛。 下面一起了解一下吧。
一、排骨——推荐做法：腐竹蒸排骨排骨肉质鲜美，富含优质蛋白质，18种人体所需的氨基酸，还含有大量的磷酸钙、骨胶原等，能提供钙质，促进生长发育，预防骨质疏松。
1、排骨剁成小段，清洗干净，控干水分。多一点的大蒜切成蒜末，葱花，切好后装入碗中，再淋上一勺热油，激发出香味，接着加入一勺生抽，蚝油，食盐，白糖，胡椒粉，用勺子充分搅拌均匀备用。
2、泡发好香菇切成薄片，放到排骨里面，倒入调好的料汁，加入一勺生粉，然后下手抓拌均匀。放一旁腌制20分钟。把泡好的腐竹放入盘中，整理平整，再把腌制好的排骨摆放在腐竹上面，把香菇和汤汁铺在排骨上面。
3、蒸锅中水烧开后，把排骨放入锅中，转小火蒸25分钟，排骨蒸好后撒上小葱花，一道非常好吃的腐竹蒸排骨就做好了。
虫草花是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、虫草多糖，及18种氨基酸、有助于增强人体的免疫力，老少皆宜。
1、把虫草花用温水泡发洗净，鸡块清洗干净，冷水下锅焯水，加入葱、姜、姜片和料酒，开大火煮沸，撇掉浮沫之后捞出，放入温水中再清洗一遍，然后控水备用。还需要准备一些红枣、枸杞和姜片。
2、姜片放在砂锅底部，倒入鸡块，把红枣和虫草花一起放进去，之后加入开水没过食材，再加入少许盐入底，把食材摊开，盖上盖子，用中小火炖煮一个小时，一个小时之后加入盐调味，放上枸杞，再煮五分钟之后即可。虫草花鸡汤就做好了。
三、磨菇磨菇营养丰富，富含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、18种氨基酸等营养物质，有利于健脑益智，增强记忆力，中老年多吃能增强免疫力、预防便秘。
1、准备香菇9个切成条，蟹味菇一小把放入盆中备用，青椒一个切成长条，红椒半个同样切成条，大葱半根切成斜片，蒜子一个切成蒜片，一起放入盆中备用。
2、起锅烧水，水开后下入香菇，用勺子翻动几下，焯水一分钟，再倒入蟹味菇，连续翻动几下，倒入青红椒，继续焯水30秒倒出控水，再过一下凉水备用。
3、另起锅烧油，放入葱蒜爆香，加入蚝油翻炒化开，添入半勺清水，倒入食材，加入食盐，白糖，鸡粉，老抽几滴调色，翻炒均匀，勾入少许水淀粉，改大火爆炒15秒，美味即成。