冬瓜香菇排骨汤的做法家常(冬瓜排骨香菇汤怎么做好吃)

导语：冬瓜香菇排骨汤的做法步骤

瘦身美容养颜的佳品～煮了一大锅，喝完微微出汗，觉得好通透啊！

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

猪排骨若干冬瓜1/4个香菇10朵左右姜几片小葱三根料酒若干八角三四个花椒一小把盐适量枸杞一小把红枣8颗左右

1. 将猪排骨洗干净放入清水锅，把血水焯一下，然后用凉水把焯好的猪排骨冲洗一下～

2. 切好姜，准备好八角和花椒

3. 另起一锅清水，依次放入排骨，八角，花椒，姜～然后倒一点料酒，放入红枣和枸杞～排骨再冷水下锅，肉会更嫩～然后大火煮开～

4. 放入事先泡好的香菇若干～然后盖锅盖，煮一小时左右～

5. 最后，出锅前的20分钟左右加入冬瓜～然后出锅钱加入适量的盐～

6. 出锅啦！撒上切好的小葱！太美味啦！

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