开放式厨房好不好怎么解决油烟问题(开放式厨房让油烟无处可藏)

导语：开放式厨房优缺点对比及如何解决油烟的办法

开放式厨房美观时尚的特点，让越来越多的人所选择。而选择开放式厨房时，油烟问题总是绕不开的一个结，因而也有一些天天自己做饭的人认为还是封闭式厨房更实用一点。下面就和“未来家装网”一起来看看开放式厨房优缺点对比以及如何解决油烟的问题，让大家都能够放心地将家里的厨房改造成开放式的。

一、缺点

油烟：大家不选择开放式厨房的主要原因就是油烟的问题。做为一个美食满天飞的国度，高温煎炒产生的油烟较多，如果厨房没有隔断，油烟就会扩散到其他空间，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，增加打扫卫生的时间。

杂乱：开放式的厨房空间，将各种厨具、餐具等赤裸裸地展现在来访者的眼前。

二、优点

扩大空间：开放式厨房装修让厨房与餐厅、客厅等空间相连，在视觉上扩大了空间。特别是面积过小的厨房，开放式的装修设计让厨房不会太过拥挤。

更加温馨：开放式厨房让主人在做饭时，可以一边烹饪美食一边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。最重要的是可以照看家里的老人或小孩，增加了安全性。

三、解决油烟问题

油烟机的选择：建议选择深罩型中式抽油烟机，油烟机的功率越大，吸烟效果就越好，另外侧吸式比顶吸式效果要好。

炊具的选择：建议选择不会产生油烟的的厨房用具，如无油烟炒锅，避免使用燃气灶，而是使用电磁炉、微波炉替代。

厨房通风：厨房中如果有扇窗户就最好了，能确保良好的通风，让油烟可以尽快的排出室外。

易清洁材料：家里的墙面丶地面应该选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖丶强化地板等材料。实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污，所以不建议使用。

烹饪习惯：中式煎炒的烹饪会产生大量的油烟，尽量采取蒸、煮、炖的方式，以减少油烟的排放。

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