导语：原来马蹄去皮这么简单，不用刀，2秒一个，方法简单又实用

大家好，现在已经进入了春季，又到了吃马蹄的季节。这是一种非常特殊的水果，因为我们可以把它当水果吃的同时，又可以当做蔬菜来进行食用，它的口感就像是红薯一样，但是口感又比红薯更脆、更多汁。

上市后的马蹄价格很便宜，几块钱就能买到一斤，每次我上街去遇到的时候，都会买上两斤。买回家后的马蹄，虽然味道好吃，但是想要去皮的话，就变得很困难。

所以每次买马蹄时，我都喜欢买那些别人削皮好的，但是相比较于刚削皮的马蹄时，他们的口感还是有一定差距。为此，我今天就要来给大家分享一个，不用刀也能去马蹄的技巧，而且非常快速，以后在家吃马蹄，就不用担心去皮难了。

【马蹄去皮小诀窍】

1、首先我们要准备适量的马蹄，然后加清水以及适量食盐，给它清洗一下，将马蹄表面的杂质给它清洗干净。

2、马蹄在购买的时候，表面都会有很多的泥土，所以在清洗的时候，一定要用食盐水。因为食用水，有很好的杀菌消毒作用，这样一来就能确保，马蹄表面更干净。

3、马蹄清洗干净后，我们也要给它放到一旁备用，同时起锅烧水，准备适量清水，大火把锅中水烧开。

4、锅中清水煮开后，我们要把准备好的马蹄，直接加入锅中，并开中火盖上盖子，对其进行加热，把马蹄煮上10分钟左右。

5、在煮马蹄的时候，不能给它煮得太久，10分钟为最佳时间，时间太久的话，马蹄中的营养就会流失，且口感就不脆口。

6、马蹄煮好以后，我们要给他控水捞出，并放到凉水中过一下，这样在热胀冷缩的作用下，马蹄的外皮与果肉，就会快速分离。

7、过凉以后的马蹄，接着我们要给他控水捞出，然后要准备一个易拉罐，并采用易拉罐的瓶头来处理马蹄皮的话，就会特别方便。

8、因为直接用刀去去除马蹄皮的话，是很不方便的，不仅不方便，而且马蹄中的果肉。也会因此流失掉很多，一个马蹄去皮以后，就剩不了多少果肉。

9、准备好的易拉罐，我们要把他拉手的小盖子取下来，然后利用其边缘轻轻一刮，就能把马蹄皮去得非常干净，而且不伤果肉。

10、这里要注意的是，在去皮的时候为了更方便，我们可以先用小刀，把马蹄的两边先切掉。

11、采用这样的方法，对马蹄进行去皮的话，就连小朋友也能轻松解决，马蹄去皮难的问题，如果你已经掌握的话，就赶紧收藏学习起来吧。

12、马蹄采用以上方法，给它去皮以后，最后我们还要记得，把它再用清水淘洗一下，这样马蹄吃起来，才会更卫生。

好了，这样的马蹄去皮技巧，我就给大家介绍到这里了。那些爱吃马蹄的朋友，你以前是怎么对其去皮的呢？欢迎大家在评论区留言。

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