菜心炒鸡的做法(什么菜炒鸡心好吃)

今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法简单，食材也常见，基本上几分钟就能做好，做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

【清炒菜心】

-食材以及调味料的准备：菜心，大蒜，小米椒，盐，白砂糖。

-烹饪制作步骤：

1、大蒜、小米椒切好；菜心切好清洗干净，晾干水分备用。

2、热锅热油，加入大蒜、小米椒爆香，加入菜心大火爆炒至变色。

3、菜心翻炒变软后，加入少许的盐、半勺白砂糖翻炒均可即可出锅。

5分钟不到就做好一个炒青菜了，清脆爽口的菜心，炒出了餐馆的风味～不是肉也可以做得很好吃的，在家做菜一定要配上这个清炒菜心~多吃青菜更加健康！

【可乐鸡翅】

-食材以及调味料的准备：鸡翅，可乐，姜，蒜，小葱，食盐，酱油，老抽，料酒。

-烹饪制作步骤：

1、鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小洞备用；姜、蒜和小葱切碎。

2、将鸡翅中放盘内，再加入姜、蒜和小葱，加入食盐、酱油、老抽、料酒用手抓均腌制15分钟。

3、把腌制好的鸡翅冷水下锅，焯水去腥。

4、锅内倒入植物油小火烧热，再将焯过水的鸡翅放入锅内煎至两面上色。

5、再把腌制的料都倒进去，加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。

6、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

鲜嫩多汁的可乐鸡翅就完成啦，加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加的嫩鲜，同时还带有一股迷人的香气。焖得软嫩的鸡翅，可乐香气混着鸡肉香，轻轻的咬一口就喷汁，实在是美味的不要不要的。

【凉拌香菜】

-食材以及调味料的准备：香菜，大蒜，小米椒，盐，生抽，米醋，白芝麻。

-烹饪制作步骤：

1、香菜清洗干净控干水份，切小段放盘中。

2、然后加生抽、米醋、盐、白芝麻搅拌均匀。

3、腌制入味后就可以品尝香香辣辣的凉拌香菜啦～～

凉拌香菜，分分钟学会，巨好吃，作为香菜爱好者，凉拌香菜不容错过，简单家常调味料拌一拌，美味下饭菜分分钟搞定！

【蒜香鸡腿】

-食材以及调味料的准备：鸡腿，料酒，大蒜，生抽，老抽，蜂蜜，蚝油。

-烹饪制作步骤：

1、鸡腿洗净，两面各划两刀方便入味。

2、加入1勺蒜末、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜抓匀腌制30分钟。

3、锅里倒油，放入鸡腿煎至两面金黄，倒入腌制鸡腿剩余的酱汁和一碗清水。

4、大火煮开后转小火焖煮15分钟。

5、最后大火把汤汁收干一些，撒上白芝麻即可。

巨好吃，鲜嫩多汁，好吃到舔盘的蒜香鸡腿，鸡腿这样做，一口气可以吃三个~

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