黄金玉米烙做法(黄金玉米烙怎么做才不会散)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家庭美食 | 香甜酥脆的黄金玉米烙，奶香浓郁超好吃的相关问题？那么关于黄金玉米烙做法的答案我来给大家详细解答下。

香甜又软糯的玉米，

可以作为我们的主食，

和排骨一起炖汤味道也好~

其实，玉米也可以独挑大梁

成为一道独立的美食~

比如【黄金玉米烙】

几分钟就能做好的快手早餐~

玉米烙

食材准备：

玉米粒、玉米淀粉、鸡蛋1个、牛奶、白糖、黑芝麻

具体步骤：

1、在锅中加入适量水，水沸腾之后将清洗好的玉米粒放入锅中煮，大约煮5分钟左右捞出，放在凉水中过一下，然后将玉米粒沥干。

2、在沥干的玉米粒中倒入鸡蛋、适量玉米淀粉和牛奶，然后搅拌均匀。

3、平底锅烧热之后倒入搅拌好的玉米糊，摊成圆形，煎至一面金黄然后翻至另一面，两面均煎到金黄即可。

4、在煎好的玉米烙上面撒上适量的白糖和黑芝麻，香甜酥脆的奶香玉米烙就做好了。

小贴士：

1、这个要好吃，以水果玉米优先，其次是普通玉米、粘玉米。

2、玉米烙是否能成型，玉米淀粉的用量不能太少，淀粉中加入少量的糯米粉，可以让淀粉更有粘性，但如果淀粉用量过多也不行，否则做出来的玉米烙的口感就不够酥脆。

3、焯水后玉米粒不要水分控得太干，玉米粒表面湿润，可以让玉米更好地裹上淀粉，或者增加牛奶的使用量。

4、下锅的时候不能放太多的油，不然玉米粒容易散掉

大家有什么想吃或者想学的菜

也可以留言告诉我~

温馨提示：通过以上关于家庭美食 | 香甜酥脆的黄金玉米烙，奶香浓郁超好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。