天冷喝什么粥(天凉喝什么粥)

导语：天冷常喝这5碗粥，脾胃养好、便秘不来找！爱吃肉的人尤其要试试

如今，天气是越来越冷了，但人的食欲却越来越旺盛。尤其是临近春节，吃肉吃得多，稍不注意就容易出现积食、便秘、口气重等问题。

这时候，不妨用一些应季的食材来化解，比如芋头、山药、山楂，可以很好地促进胃肠道蠕动，帮助人体及时消化食物。

下面推荐几款食疗粥方，三餐皆可。

天冷常喝5碗粥，养胃健脾、便秘不来扰

1. 香菇藜麦粥

材料：香菇、绿豆芽、黄瓜、土豆、藜麦、小米适量。

做法：香菇、土豆、黄瓜分别洗净切成小丁，绿豆芽洗净备用，将香菇丁和土豆丁焯水备用，藜麦、小米煮软烂，加入香菇、绿豆芽、黄瓜丁、土豆丁炖煮片刻即可。

香菇含有多糖成分，有助于提高免疫力；藜麦含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动；小米养脾胃。以上食材再加入适当的黄瓜、绿豆芽、土豆，养胃助消化。

2. 银耳百合地瓜粥

材料：干银耳花3~5克，莲子、百合各30克，地瓜150克，小米50克，冰糖、蜂蜜各适量。

做法：银耳、莲子、百合泡软；地瓜洗净，去皮切块；小米淘净。食材一起入锅，加水适量，大火烧开，然后小火炖煮至黏稠，加入冰糖、蜂蜜即可。

银耳、莲子、百合有养心神、缓解疲劳的功效；地瓜、小米能养脾和中，促进胃肠蠕动，中和食肉过多给胃肠带来的负担。

3. 小米花生大枣粥

材料：小米、花生各50克，大枣10枚，蜂蜜30克。

做法：将小米、花生放入锅中熬煮，待大火烧开后放入大枣和蜂蜜即可。

大枣补中益气，小米安神，花生补气。此粥有助于缓解疲劳、暖胃、补中益气，调理胃肠。

4. 芋头山药大米粥

材料：荔浦芋头、山药、大米各适量。

做法：荔浦芋头、山药去皮切成小块，大米淘洗干净加清水大火煮开，加入荔浦芋头和山药，熬煮软糯即可。

山药、芋头软糯可口，富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，熬煮成粥，效果更佳。二者还含有黏多糖，有助于提高免疫力。

5. 枸杞麦冬山楂粥

材料：枸杞子20克、麦冬15克、大米适量、山楂2~3个。

做法： 枸杞子、麦冬洗净，山楂去掉芯。大米淘洗干净，加入枸杞子、麦冬、山楂熬煮，出锅前加入少量糖调味即可。

枸杞、麦冬滋阴明目，山楂解肉食油腻、降脂。以上食材搭配，有助于促进胃肠道蠕动，缓解便秘。

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