用烤箱烤鸡排的做法(烤箱烤鸡排怎么烤窍门)

鸡肉是非常好吃的，不管是炒着吃，炖着吃还是烤着吃，烤鸡排就算是一种非常好吃的做法。烤的方法跟炸的方法制作鸡肉都是非常不错的方法。吃起来的味道感觉都是会让人特别的舒服和满足，喜欢吃零食的人会经常吃烤鸡排。烤鸡排可以用炭火烤，也可以用烤箱烤，现在为了让空气得到保护，已经很少有人用炭火烤了，大部分都是用烤箱烤，在味道上这两种方法烤的都是差不多的。另外炭火烤的时候火候的掌握会更加难一些，而烤箱烤是比较简单的，适合新手做的时候使用。

烤鸡排好吃还有很丰富的营养物质，鸡肉是特别适合给身体虚弱的人来吃的，身体虚弱意味着身体内缺乏营养物质，尤其是蛋白质等高营养的物质。而鸡肉中这些营养高的物质都是含量比较多的，所以用鸡肉来给身体进行补虚是非常适合的。鸡肉属于是白肉，含有的营养物质对身体健康会有很大的帮助，同时也不会给身体健康造成太大的负面影响，不会像猪肉红肉那样会对人体的血脂、血压有不好的影响，所以是一种健康的肉类食物。下面我们来给大家详细介绍下烤鸡排的具体做法。

配料：鸡胸肉一块，黑胡椒粉适量，淀粉适量，盐适量，面包糠适量，鸡蛋一个。

步骤一：鸡胸肉最好是选择新鲜的，这样做出来的味道才会更好，而且腥气味也不会特别的大。如果是冷冻的话，那么要彻底的清洗干净然后才能使用。

步骤二：鸡胸肉在烤之前要先捶打一下，这样能够让鸡肉紧实的肉质得到放松，这是为了能够让调味料的味道更好的进入鸡肉。

步骤三：鸡胸肉用盐、胡椒粉、料酒抓匀之后腌制一下，如果是喜欢吃辣椒的话，还可以加入一些辣椒粉。

步骤四：腌制好的鸡胸肉裹上淀粉。

步骤五：然后再裹上一层鸡蛋液，要均匀的淋上。

步骤六：最后在面包糠上粘上一层就可以进烤箱了。

步骤七：烤箱用200度的温度烤二十五分钟就可以吃了。

这种烤鸡排的做法是非常简单的，如果是厨艺不是很好的人，按照这样的步骤来做，那么也是能够做出非常美味的烤鸡排，而且含有的油脂是比较少的，吃起来会非常的健康。

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