儿童五彩豆腐的做法(天天饮食五彩豆腐)

适合学龄前儿童（3到6岁）

3到6岁学龄前儿童饮食营养及配餐，请查询我往日的文章以供参考。

五彩豆腐的制作方法

材料

北豆腐250克，鸡蛋三个，西红柿50克，鲜香菇50克，青豆30克，植物油50克，食盐，鸡精各少许

制作方法

一，将豆腐切成块，用水开水汆一下，捞出控干水分，青豆用开水焯透，捞出

二、西红柿洗净切丁，香菇洗净切丁，鸡蛋打散加食盐，香菇丁，西红柿丁青豆拌匀，

三、炒锅下油烧热倒入拌好的鸡蛋豆腐块，再调入少许食盐，鸡精，用旺火速翻炒均匀出锅

儿童营养手记

富含植物大豆蛋白和钙，铁，磷，镁等多种矿物质及维生素A，维生素C等丰富维生素有益于神经血管，大脑骨骼的全面发育生长

妈妈贴心话

豆腐中缺少人体必需氨基酸，蛋氨酸，把它和蛋类，肉类，鱼肉等食物或丰富的蔬菜搭配给孩子吃，可大大提高豆腐蛋白质的营养利用率

从现在起，我将陆续发送从学龄儿童到高中生的营养配餐，有兴趣的朋友可以关注收藏，如果喜欢我的内容也可以点个赞谢谢

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