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藤椒油怎么吃拌什么菜(藤椒辣椒油怎么做好吃)

导语:藤椒油香辣蘸料这样做,口感味道一级棒

用料

去皮咸干花生 12粒香菜 一根小香葱 一根藤椒油 一勺生抽 三勺白糖 半勺鸡粉 三分之一勺去皮大蒜 三瓣镇江香醋 三勺油泼辣子 一勺

做法步骤

1、先说明一下配料表里说的勺就是这么大的勺

2、去皮咸干花生十二粒,擀面杖碾压破碎。

3、三瓣大蒜切成蒜泥

4、一根小葱洗净去根切碎

5、香菜去根和黄叶后洗净也切碎。

6、蒜泥、花生碎、油泼辣子、小葱碎、香菜碎、鸡粉、白糖混合装入碗内。然后接着淋上一勺藤椒油,三勺香醋和三勺生抽搅拌均匀后静置五分钟后就可以享用了。

7、口感:香辣带着微麻且咸香。

小贴士

1.所有原料切的越碎越好。 2.我这个蘸料也算是万能蘸料,吃饺子包子,拌凉菜(可以酌量加生抽和香醋,汁水足够凉菜才拌的开,拌的入味)加入热汤面里调味也很棒。 3.家里人口多的可以多做一点,找一个干净干燥的容器装进去密封后放入冰箱保鲜层,储存期一周左右刚刚好。

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