食材

土豆300g培根12片

辅料

盐3克黑胡椒碎适量淡奶油10毫升鸡精4克白糖3克酸黄瓜40克

做法

1、土豆洗净切大块，上锅大火蒸15-20分钟。

2、蒸熟后去皮，压成泥，4克鸡精，3克食盐，3克白糖，少许黑胡椒粒，10毫升淡奶油拌匀。

3、酸黄瓜一根约40克，着薄片，一长片培根对半切开，放入一片酸黄瓜片。

4、放入适量土豆泥，轻轻卷起，全部卷完后放入烤盘，微波炉3分钟。

5、3分钟后翻面，再4分钟，表面焦黄出油即可。

食材

培根100g金针菇50g

辅料

椒盐粉3g玉米油10g

做法

1、金针菇清洗干净切掉头部。

2、玉米油加入五香粉，在加入椒盐粉。

3、培根切好，培根搭配一些金针菇，然后卷起来，全部卷好用牙签固定。

4、放烤箱200度烤5分钟，拿出来，翻上一层椒盐粉，正反下都刷，然后上烤箱烤5分钟，完成。

食材

培根两大片芦笋8根

辅料

黄油或者植物油少许食盐少许

做法

1、芦笋洗净切成比培根稍宽的段，开水焯，水里加点食盐。

2、焯好后快速捞出放进凉开水中浸泡降温。

3、培根切成宽窄合适的片。

4、用培根片卷芦笋，并用牙签固定。

5、平底锅内放油，德尔电磁炉文火，锅热后，放入培根卷煎。

6、反复翻面，把芦笋培根卷煎熟。

7、煎好的培根卷摆在盘中，切一个小圣女果做装饰配菜。

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