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分享美食糯米藕的文案(糯米藕的吃法)

这几天因为天气凉,老公有些咳嗽,糯米藕具有补肺益气、健脾开胃的功效,于是准备给老公做些糯米藕。

泡米,给藕削皮,装米,电压力锅压了90分钟,出锅。这些步骤网上都可以搜到,省略不写了。重点写写后面,也是关键的一步,以前我的糯米藕制作不成功就差这一步。

出高压锅时的糯米藕是这样的,汤汤水水的。

放在铁锅里继续大火熬。

继续熬。

当汤汁变得稠腻的时候收汁,关火。

晾凉,切片,装盘。

心得体会:

1.糯米泡的时间越长越好。

2.最好把红糖混在糯米里直接塞进藕里。

3.糯米藕一定要用高压锅多压一段时间,我用的电压力锅,从网上看说压55分钟就可以,我选择的是炖排骨键,压了两次110分钟。

4.最最关键的一步就是一定要用铁锅收汁,收汁一定要熬到粘稠,这样的糯米藕才好吃。

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