春天长个的食谱

春天多长个，这个食材是关键！香甜软糯颜值高，赶紧给宝宝安排上，春天多吃的食物

身高是很多宝妈们都关心的话题，据研究表明，人的身高发展分为三个阶段，2岁以前是孩子们骨骼的快速发展期，而春季也刚好是宝宝生长发育的“黄金期”，宝妈们可都要抓住这个关键期，特别注意饮食上的搭配和协调~

（图片来源于网络）

食补和脾胃健康是孩子们身高增长的两大关键，辅食中的“老朋友”山药，它含有丰富的帮助孩子增高的钙、磷、铁等无机盐以及有利于肠道吸收消化的膳食纤维、黏液蛋白和多酚氧化酶，是宝妈们不错的选择！

今天就给大家推荐一个山药的新做法——山药吐司卷，金黄软糯，香甜可口。既想娃儿脾胃好又想娃儿个子蹭蹭长的宝妈们，大胆解锁山药的新吃法吧~

山药吐司卷 参考月龄：12M+

准备食材：鸡蛋2个，山药200克，蜜红豆60克，牛奶10克，吐司4片，芝麻适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.去皮的山药切段，上锅蒸熟后，碾压成泥，倒入牛奶，加入蜜红豆，搅拌均匀。

2.吐司去掉四边，保留中间的吐司芯，将吐司芯用擀面杖擀薄，切成两半。

3.取适量山药泥揉搓成条状，放到擀好的吐司上，慢慢卷起来，尾端蘸水收口。

4.碗中打入两个鸡蛋，打散至均匀，裹好的吐司卷蘸上蛋液，吐司卷两头蘸上芝麻。

»吐司卷的两端也要蘸上鸡蛋液哦。

5.平底锅刷油，将吐司卷放入平底锅，烙至四面金黄即可出锅。

这样一份山药吐司卷就完成啦！

软糯的山药加上香甜的蜜红豆，唇齿留香；吐司卷裹上满满的鸡蛋液，两端再蘸上足足的芝麻，上锅一烙，香味四溢，早餐、零食就选它了！

制作要点

●蜜红豆也可以换成红提干、蔓越莓等，提香提味。

●宝宝们如果对牛奶过敏的话，可以把牛奶换成配方奶哦。

●吐司卷收边卷不起来的话，可以在末边蘸上清水再卷。