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淡蓝色治愈系背景图(淡蓝色叫什么名字)

导语:新手可做!治愈的淡蓝色,从里到外透露着宁静-天空雪媚娘

这款天空色的雪媚娘,你是否被它的高颜值俘虏了? 雪媚娘作为甜品界的扛把子,是一款源自日本的地道点心,外皮软糯香滑,内馅儿加了鲜奶和水果,清爽不腻。白白胖胖的,十分可人,很多人也叫它“白胖子”。 今天给大家带来的是“蓝胖子”,从里到内都是淡淡的蓝色,真的很治愈有没有? 跟着步骤,新人也可以get!赶紧动手做起来吧!

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用料面皮 牛奶 250g蝶豆花 适量糯米粉 150g玉米淀粉 35g木薯淀粉 10g糖 65g黄油 30g淡蓝色奶油 淡奶油 200g糖 20g蝶豆花牛奶 10g其他 水果 适量

做法步骤

1、在牛奶中加入适量蝶豆花,煮出淡蓝色,获得淡蓝色牛奶

2、将蓝色牛奶过筛

3、在牛奶中加入糯米淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉和65g糖,搅拌均匀

4、将混合均匀的面糊过筛

5、用保鲜膜封口

6、在保鲜膜上扎几个小孔,上锅蒸20min

7、在淡奶油中加入20g糖和10g蝶豆花牛奶

8、打发成蓝色淡奶油

9、取出蒸好的面团

10、趁热加入黄油,揉成光滑的面团

11、均等分成小剂子,将面团擀成小饼

12、放入模具,在底部挤上蓝色淡奶油,再放上水果,再挤上奶油封住

13、轻轻提起面皮,包好收紧

14、剪去多余的面皮

15、加上一点装饰,完成

小贴士

1、不要用玻璃碗上锅蒸,容易炸裂。 2、将黄油揉进面团的时候比较烫,可以先用铲子混合,然后戴手套揉面团。 3、粉类提前过筛,可以减少结块和杂质

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