素炒什锦的做法大全窍门(素炒什锦的营养价值)

导语：物美价廉的素炒什锦，操作简单易学，鲜嫩爽口营养美味大家别错过

物美价廉的素炒什锦，操作简单易学，鲜嫩爽口营养美味大家别错过。

假期的伙食肯定比平时好不少，但吃多了荤菜会让人觉得油腻不适，今天分享一道清爽的杭白菜炒素什锦，鲜嫩爽口还低脂，端上桌太受欢迎了。冬天是最适合吃白菜的季节，但大白菜太大了，买一颗要吃上好几天才能吃完，但这种小颗的杭白菜就不会这样，每次买一两颗杭白菜一顿吃完刚刚好。杭白菜在杭州地区栽培面积比较大，因此而得名，我们也喜欢叫它小白菜。

小白菜的维生素C含量特别高，还有大量的膳食纤维和胡萝卜素等，营养非常丰富，可炒，可做汤或凉拌，做起来都非常方便。今天这道看起来就美味鲜香的杭白菜炒素什锦做法非常简单，而且成本不超过5块钱，真正的物美价廉，重点是太好吃了。一道非常清爽解腻的营养蔬菜很遭人喜欢，特别是在逢年过节吃多了荤菜的时候。里面还配有胡萝卜、香菇和黑木耳等，食材丰富营养更丰富。

今天花1块钱买了一颗小白菜，加点儿配有一起炒了一盘，看着清新爽口，吃起来鲜香美味 ，真是太香太好吃了。做法也是相当的简单快手，没啥技巧可言，大家照着菜谱做就行了，简单4步就能出锅，好吃好做，赶快跟我一起做起来吧。吃厌了大白菜就换小白菜吃吃吧，不一样的鲜香爽口，营养美味。下面就将详细做法分享给大家，喜欢的一起做一做吧。

【杭白菜炒素什锦】

所需食材：

杭白菜1颗、胡萝卜1小块、黑木耳4个、香菇3朵、油面筋4个、盐少许、蚝油半勺、食用油适量。

具体做法：

1、将黑木耳和香菇提前泡发，清洗干净后切好。胡萝卜去皮切片，杭白菜洗净后切段备用 。

2、锅中放油，开火加热后，放入香菇翻炒出香味。

3、倒入小白菜、胡萝卜和黑木耳翻炒均匀，加少许的盐炒到小白菜微微出水。

4、放入油面筋，盖上锅盖煮2到3分钟，按压扁，让面筋吸足蔬菜的汁水，加少许的蚝油调味出锅。

装盘出锅，非常鲜香爽口的小白菜炒素什锦就做好了，营养丰富味道香，大家吃好喝好之后别忘记要吃点儿小白菜，促进消化解油腻。物美价廉的小白菜，鲜嫩好吃，营养美味，什么时候端上桌都那么受欢迎。做法超级简单快手，零难度零技巧，看过的都能学会。好了，今天的杭白菜炒素什锦就分享到这里了，大家都看明白了吧，可以给家人朋友安排上了，鲜嫩可口好吃营养，大家别错过哦。

感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。关注咩咩小厨，每天与您分享好吃健康的美食菜谱，如果您感兴趣，欢迎点赞、收藏、转发与分享。图文均为本人原创，严禁搬运、抄袭必究！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小苹创作整理编辑！