老汉儿想吃水煮兔怎么办自家做微麻微辣(水煮嫩兔)

导语：老汉儿想吃水煮兔怎么办？自家做，微麻微辣加莴笋，好吃不上火

水煮菜都以麻辣著称，比如：水煮鱼、水煮肉片、水煮牛蛙样样都是麻到嘴皮发木，辣到满头大汗的菜品。如果说水煮菜具有强烈的刺激性，我想大部分人都不反对这种说法。但是，你能抵挡住水煮菜的诱惑吗？

离你两三米的距离，你的鼻子已经彻底得被它征服了，你口腔里的唾液奔涌而来，恨不能马上吃到嘴巴一解馋心闹胃之忧。此时，水煮菜终于端上桌来，油汪汪亮晶晶看上去就更添食欲，众多的干辣椒自动被你忽略不计。尝上一口，你可能被麻椒的大汗淋漓，但是，却像被施魔法一样欲罢不能，不吃个痛快怎肯罢休。即便是边擦汗水，边喝饮料，筷子也会不由自主伸向水煮菜。

今天，我就准备分享莴笋水煮兔。兔肉由于有异味，所以与其它肉类比起来，缺乏广泛的群众基础。就全国范围来说，四川人算是较爱吃兔肉的群体。我想这得益于川菜的麻辣味能有效压住兔肉腥味，从而扬长避短。

本来老汉儿生病，饮食应该清淡，但是，要求吃惯了花椒辣椒的四川人天天吃低油低盐不麻不辣的白味菜，实在有些免为其难。趁着老汉儿这两天身体状态不错，我做个微麻微辣的水煮兔，打打牙祭，吃个开心，对他恢复身体健康有利无害。

欢迎来到我给老汉儿做美食，我是你们的老朋友李慧敏。今天我们分享的菜品是莴笋水煮兔。