香辣皮皮虾怎么做好吃(香辣皮皮虾怎么做好吃又简单窍门)

导语：香辣皮皮虾，鲜甜嫩滑，香味扑鼻，辣味浓郁，好吃到停不下来

哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候了，今天小编给你们分享一道不仅好吃而且做出来的样子也是特别好看的一道美食，它的名字就叫做香辣皮皮虾，皮皮虾在我们生活中也是特别火爆的一道美食，不光是皮皮虾吃起来好吃，也是因为它的形状比较奇特，所以受到很多人的关注，这道香辣皮皮虾的味道是又香又辣的，对于喜欢吃辣的人来说，简直就是一道美味。

大家都知道海鲜的营养是特别丰富的，皮皮虾中的蛋白质含量特别的高，并且还有丰富的钙，氨基酸，各种各样的营养物质，都是我们身体中所需要补充的营养，所以我们多吃皮皮虾对身体总是比较好的，这道香辣皮皮虾不仅营养丰富，而且味道也是特别吸引人的，它的肉质特别的鲜甜嫩滑，有一股清甜的味道，吃起来滑滑嫩嫩的特别的诱人。如果你也喜欢吃皮皮虾的话，就跟着小编一起来做一做这道香辣皮皮虾吧。

准备香辣皮皮虾食材：

皮皮虾250克，生姜15克，花椒15克，小米椒15克，绿川椒15克，干红椒15克，蚝油10克，生抽10克，盐5克，八角10克，大蒜15克，麻椒15克，花生油适量，郫县豆瓣酱适量。

香辣皮皮虾制作方式：

1：首先我们把皮皮虾清理干净放入盘中备用，接下来再把绿川椒清洗干净去蒂，然后切成小段，接下来再把小米椒清洗干净，同样切成小段，把生姜清洗干净切成姜末，把大蒜清洗干净切成蒜末，然后把花椒，麻椒，八角放入盘中备用。

2：接下来便可以开始起锅烧油了，将锅中倒入适量的花生油，等到油温烧至8成热的时候，我们把生姜，大蒜放入锅中翻炒，接下来再加入花椒和麻椒，还有八角，干红椒，所有的配料全部放入锅中一起炒香，这个时候你会闻到诱人的香味，接下来我们再往锅中加入适量的蚝油和郫县豆瓣酱继续翻炒。

3：等到所有的配料炒香，并且香味特别浓郁的时候，我们便可以往锅中加入适量的开水，接下来再把皮皮虾放入锅中，加入适量的食用盐翻炒，翻炒片刻之后，汤汁就会慢慢变得浓稠，接下来我们便把青椒和红椒放入锅中继续翻炒，加入适量的生抽，让皮皮虾充分的入味，最后用大火翻炒几下，基本上就可以出锅装盘开吃了，接下来就可以开始享用这道美味的香辣皮皮虾了。

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