客家炒面的做法大全(黑椒酱炒面做法)

导语：客家炒面（黑椒酱版本）

客家人过生日都喜欢炒一盘面吃，刚好收到味好美寄来的黑椒酱 趁着女儿生日试做起

By TT麻麻哦

用料熟油面 500克韭菜 1小把胡萝卜 半根五花肉 150克干香菇 5朵味好美黑椒酱 适量生抽 适量蚝油 适量盐 适量糖 适量油 少许

做法步骤

1、干香菇提前泡发好，韭菜切段，胡萝卜切丝，全部切好备用。我们这炒面用的是这种熟油面

2、热锅后加少许油，先把猪肉爆香出油再放香菇炒（炒面就是要油多点，炒出来才香）

3、放入面条和配菜翻炒几分钟至断生

4、开始调料，依次放入味好美黑椒酱，盐，生抽，糖，蚝油翻炒均匀（调味的用量自己看着加，口味咸淡不同）

5、香喷喷的炒面出锅咯，色香味俱全加入黑椒酱的炒面味道一切都刚刚好

6、再来一张，完美

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