鸡蛋里的什么(鸡蛋里面还有什么营养)

导语：你可知鸡蛋里的这1物，功效神奇，可惜知道的人不多

我们都知道鸡蛋富含丰富的营养，但是很少人知道鸡蛋中除了蛋白和蛋黄之外，还有一种东西具有很大的功效，叫做鸡蛋内膜，所谓的鸡蛋内膜就是我们在吃煮鸡蛋的时候，剥皮看到蛋壳与蛋白之间的那层薄薄的膜状结构，它有很洋气的名字：凤凰衣!

凤凰衣实际上是一种天然的生物性敷料， 当我们不小心烫伤或者皮肤上出现严重的时候，凤凰衣可以提供一个天然的保护膜和屏障，让伤口暂时处于封闭的状态，而且可以减少水分的蒸发污染以及感染的机会，也会让愈合后的伤口更加平滑完整，能够减少斑疤的形成。此外凤凰衣对于一些粘膜性的溃疡，有很好的帮助愈合作用。

说到这儿很多朋友就会问，即使它有这么好的效果，但是没办法取凤凰衣呀。其实剥蛋壳取凤凰衣并不是神秘莫测的事，教给大家一个小窍门如何轻松剥取鸡蛋凤凰衣，这需要一个法宝---醋!将鸡蛋在白醋中浸泡，要确保白醋把鸡蛋完全覆盖约四十八小时左右，然后捞出轻轻的揉搓，经过白醋浸泡的蛋壳会非常容易剥掉，这是因为蛋壳的主要成分碳酸钙被醋软化，所以会轻而易举的剥掉，这样就可以取到完整的凤凰衣。

1、鸡蛋内膜可治疗褥疮

褥疮是长期卧床病人的常见并发症之一，需要精心护理。新鲜的鸡蛋内膜是一种接近生理状态的半透膜，通透性好，可维持创面干燥，将其贴敷在患处，既能保护创面，又能防止再次被污染。且内膜表面氨基酸含量较高，附着的蛋清蛋白质含量高，有利于上皮细胞的生长和创面愈合。同时，新鲜鸡蛋内膜含有丰富的酵素，而酵素能分解异种生物的细胞壁，杀灭活体，起到消炎杀菌的作用。

2、鸡蛋内膜可治疗口腔溃疡

鸡蛋内膜的内面附着有黏蛋白纤维，有助于保护口腔溃疡面，是一种良好的天然生物性敷料，能为创面提供一层保持膜，使创面暂时封闭，减少水分蒸发、污染和感染的机会，缓解炎症和疼痛，收敛生肌，促进口腔溃疡愈合。

3、鸡蛋内膜可治疗外伤性鼓膜穿孔

已有研究实验证明，早期大、中型外伤性鼓膜穿孔均宜采用鸡蛋内膜贴补治疗，能提高早期外伤性鼓膜穿孔的愈合率，小型穿孔采用贴补治疗同样能达到传统干燥疗法的效果。

4、鸡蛋内膜可治疗足癣

取鸡蛋将蛋清和蛋黄磕出后，将其内膜大块剥离撕下，贴在清洗净的破溃处，保留12小时。一般连续贴4～5次即可治愈。如果在粘贴前用淘米水泡脚数分钟，或用食醋100克，加水1000毫升每日泡脚1次，效果会更好。

其实生活中有很多看似废物无用的东西，只是没有被我们好好的利用，大自然赋予我们任何的食物都有其存在的价值，记得做个有心人巧手利用一切可以利用的，让生活变得更加有质量、更有情趣。

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