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孩子爱喝的简单的汤(给孩子喝的汤)

导语:天热没胃口,广东妈妈常给孩子喝这汤,简单营养,好喝又不贵

三伏天是一年中最热的日子。炎热的天气让很多人都不在状态,汗流不止、没有食欲。特别是孩子,很多小孩一到夏天就不爱吃东西,如果不好好饮食补充营养,身体很容易出现营养不良的情况,因此这让很多家长头疼。三伏天也是调理身体最好的一个时期,做得好还能为冬天打下基础,宝宝不爱吃饭,我就煲点开胃的汤给他喝。

今天给大家分享广东人经常给家里孩子煲的一款汤——无花果太子参汤,太子参又称为孩儿参、童参,是最性味平和的一种参类,不燥不热。在平日里时不时炖来给宝宝喝,脾胃好了,身体倍儿棒。搭配太子参、无花果和百合一起煲汤,甘甜清香,不仅是对孩子有好处,成人同样受用!

无花果太子参汤

【材料】:猪扇骨 600克、太子参 10克、无花果 20克、干百合 10克、蜜枣 2颗、姜 2片、盐 适量、

【做法】:1、太子参随便冲洗下(不脏)换水提前泡发半小时,将其他所有食材清洗干净即可。

2、煮锅中放入清水,大火冷水下入猪骨,水烧开后多煮一小会儿,焯出血末和多余的油脂,捞出来猪骨备用;

3、将处理好的猪骨、无花果、太子参以及2姜片一起放进汤锅里;

4、倒入适量的清水,盖好锅盖,大火烧开后小火煲1个小时;或者所有材料放炖盎炖1.5个小时;

5、百合易煮烂,选择后放,1个小时后加入百合煲半个小时,最后撒​少许盐就可以了。所有炖汤都是喝前才放盐就行啦,因为是宝宝喝的尽量口味清淡点。

出锅,煲出来的汤水金黄金黄的,小朋友都喜欢喝。其实太子参真的很适合小孩子的,又不会一下子补过头。娃娃不吃饭,妈妈最犯难,常做这汤给他喝,好喝又不贵,再也不怕夏天没胃口了。

【小提示】:太子参单炖给孩子喝的话,就用6到12克的量,不要超12克,感冒发烧期间就别喝了。

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