紫苏全身都是宝紫苏有什么功效(请问那个紫苏有什么功效和作用)

导语：被严重低估的紫苏，全身是宝却被人拿来喂猪，你知道它的价值吗？

在农村地区有很多的野生的东西，野生的吃的，比如:野葡萄、野苹果或者树莓也就叫做野草莓等等，这些野生的美味也是不可低估的。

当然还有很多野生的草又或者其他野生的东西又很有价值我们不知道的东西。比如在农村地区经常看见的紫苏就是一种野生的草，很多人都不知道它的价值就用来喂猪，这是为什么，当你知道它的价值候你会后悔莫及，让我们一起来了解一下。

一、紫苏

说起紫苏相信很多人都不怎么熟悉 特别是生活在城市地区的人们更是可能没有听说过，但是生活在农村地区的人们应该都知道，紫苏的叶子是紫色的，也有白色的叶子的，它的叶子有手掌般大小，还有毛毛的感觉，所以在农村地区紫苏也可以经常看见，如果你要去摘的话也是很容易就认出来的，因为它是紫色的，非常显眼。

所以很多农村人们家里都会养猪，而且猪也要吃东西的，对于紫苏来说，它在什么地方都可以生长，所以到处都可以看见它的影子，就是因为它长的范围很大，所以很多村民都会割紫苏喂猪，这也是因为他们不知道紫苏的价值，如果知道了肯定不会这样做，那它有什么价值呢？

二、紫苏有防腐的作用

很多人都说紫苏可以有防腐的作用，很多时候家里都会做一些腌菜或者酸菜，因为酸菜是要腌很久的，所以难免都会有一些蔬菜会烂掉，而且罐子里的菜时间久了就会发白，也就是农村地区说的起白，这时候很多人都会用紫苏来解决，在制作酸菜的时候放一点紫苏就可以防止腌菜发白，这样就可以起到良好的效果。

三、紫苏有去腥的作用

紫苏作用还是很大的，比如很多人都很喜欢吃小龙虾，螃蟹，各种海鲜或者有腥味的东西都是大家经常吃的。但是很多人都不喜欢这股腥味，所以很多时候都会用紫苏来去腥，在炒菜的时候把紫苏放下去就可以达到去腥的效果，所以紫苏也是厨房必备的配菜。

四、紫苏可以用来做药材

在农村地区很多的野生东西都可以用来做药，比如很多我们不认识的植物，它们的根都可以入药。紫苏也是一样的，紫苏的根可以用来做药，而且紫苏可以防止咳嗽，紫苏的茎可以有止痰的作用，很多知道它药效的老人家都会用它来做药，所以紫苏的价值还是很高的。

五、紫苏可以榨油

在农村地区哪里都可以看见紫苏，比如水沟旁边，很多庄稼地里都可以有紫苏的身影，所以在农村地区紫苏还是很普遍的，其实紫苏还可以用来榨油，肯定很多人都好奇，为什么紫苏可以用来榨油，但是这也是人们亲生经历的事情，事实证明，紫苏的确可以用来榨油，因为紫苏的普遍，所以采摘也很容易，紫苏炸的油是紫苏油，非常的香，所以紫苏油也可以卖一个好价钱。

紫苏油可以用来炒菜也是非常的好吃的，在农村地区紫苏油也可以缓解人们的经济压力，就不用自己去买油，或者只用花生油或者菜籽油来做菜，所以紫苏油对人们来说是一个非常好的选择。

结语:在农村地区很多东西我们都没见过，所以导致很多珍贵的东西都被人们用来喂猪会在割掉，这都是非常可惜的，就拿紫苏来说 可能它长得比较难看，而且吃起来也很苦，所以很多人都不喜欢它，就拿它来喂猪，但是紫苏的价值是非常高的，紫苏有防腐的作用，紫苏也可以用来炒菜去腥，当然紫苏也可以做成紫苏油来炒菜，同时紫苏也是一种药物，对我们身体也有很大的帮助，比如可以用紫苏的叶子来止咳已经紫苏茎用来止痰。所以紫苏的价值还是非常的高的。

当我们知道紫苏的价值之后我们就要小心点了，不要再拿紫苏来喂猪了，毕竟这是一件非常可惜的事情。现在紫苏在市场上的价格也是非常的贵的，一斤可以赚很多的钱，而且很多人都会在家里种一点紫苏来以防不时之需，对于城市地区的人们他们也是拿一个小花盆来种植，所以紫苏也深受人们的喜爱。

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