搜索
写经验 领红包
 > 美食

茅根竹蔗水的功效要煲多久(茅根竹蔗水好喝吗)

导语:两步熬出夏日清火特饮——茅根竹蔗水

福建有很多凉茶铺,大小饭店除了汤也都会熬一些凉茶售卖。凉茶种类太多,搭配起来的效果也大有不同。从小,我妈妈会从乡下外婆家买各种各样的草根草头放在家里,有解毒,有清热,还有补肾、明目的,那些我叫不上名字的草药被一起熬成了草药汤,和猪肚或者鸭子、红枣、桂圆等等一块炖煮。有一些太过复杂,而且不好买到的草头汤就不推荐了,毕竟连我一个长期药汤里泡大的少年,也不知道它们到底叫什么。 这款茅蔗水具有清热下火,润燥利尿的功效,主要是喝起来不像草药,还有微微的甜味,你要是半夜作死想吃个麻小、麻辣火锅什么的,喝个1升茅蔗水下去,我觉得肯定是会有效果的。

By 唐小卷

用料

茅根 50克竹蔗 100克胡萝卜 70克马蹄 3个

做法步骤

1、将所有材料洗干净,马蹄要去皮切成3到4块,胡萝卜去皮滚刀切块,竹蔗表皮可以用钢丝刷把表面部分刷干净,砍成小块。茅根洗干净切成小段。

2、将所有材料放入砂锅中,大火烧开,中火煮15分钟,小火熬大约30到40分钟就可以了。

3、

4、

5、

小贴士

关于加水量,最后熬好的茅蔗水大概是你加入水的一半,这些材料可以熬两遍,第二遍的味道会淡一些,可以与第一遍混合。 千万别再加糖了,因为竹蔗和马蹄都有甜味,熬好的水也会有淡淡的甜味。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小快创作整理编辑!