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早上养胃的早餐(早餐养胃吃什么好)

导语:俗话说,早上是养胃黄金期,常吃5种早餐,或可滋养肠胃

钟南山院士曾表示:早上是养胃的黄金期,想要养护肠胃健康,吃好早餐很关键,现在的很多人养成了饮食不规律的习惯,饿了就吃,不饿就不吃,早上也不吃早餐,这是一个不健康的行为,也导致了容易发生胃病,今天给大家分享5种早餐,好吃营养又养胃。

一金丝卷

主要食材:玉米粉,面粉,白糖,发酵粉

做法

(1)把玉米粉面粉按照合适的比例倒入盆里面加入少许的白糖和发酵粉,加一点点温水,用筷子搅拌成絮状,用手把它揉成形,放在温暖的地方发酵至原来的两倍。

(2)将发好的面团,擀成长方形的面皮,上面刷一点油,洒少许的白糖和干面粉对折起来切成细丝,每4、5条丝稍微卷一卷盘起来即可。

(3)放在蒸锅里二次发酵20分钟,蒸锅冷水开始煮上汽蒸10分钟即可。

二疙瘩汤

主要食材:面粉,番茄,鸡蛋,葱,番茄酱,生抽盐。

做法

(1)番茄清洗干净,划十字刀,去皮切成番茄块,鸡蛋打散面粉多次少量加水,搅拌成面疙瘩。

(2)锅中倒入少许油,油热后倒入葱花爆香,倒入番茄,炒出汤汁,再加一勺番茄酱,一勺生抽,少许盐,适量清水煮开。

(3)最后再倒入面疙瘩搅匀煮开,再淋上蛋液,最后撒上葱花点缀即可。

三小米丸子

主要食材:小米猪肉,莲藕,胡萝卜,大葱,淀粉,香油,酱油,盐,枸杞。

做法

(1)把小米清洗干净,放在水中浸泡两小时以上。

(2)将猪肉,莲藕,胡萝卜清洗干净,切成小块大葱切碎。

(3)把4种食材切成肉糜。

(4)在肉糜中加入淀粉,酱油,香油盐,用筷子把它搅拌上劲。

(5)用手抓一些肉糜,把它搓成小肉丸子,依次摆放在盘子里面备用。

(6)把浸泡好的小米沥干水分,然后把肉丸子放进去滚一滚,让肉丸子上面都裹上一层小米。

(7)然后放入蒸锅中蒸30分钟蒸熟,最后再在肉丸子上面放一颗枸杞点缀。

四牛奶馒头

主要食材:面粉,牛奶,细砂糖,奶粉,干酵母。

做法

(1)将白糖,酵母,牛奶倒入容器,静置5分钟再倒入面粉,混合在一起,搅拌成絮状,揉成面团。

(2)直接将面团搓成小长条,切成小段。

(3)把切好的馒头放在蒸锅上,静置醒发30分钟左右。

(4)大火烧开后转中火蒸13分钟左右即可。

五馄饨

主要食材:馄饨皮,猪肉馅,葱花,紫菜,香菜

做法

(1)把剁好的猪肉馅中加入生抽,蚝油,鸡精,盐,葱花,胡椒粉搅拌均匀。

(2)把拌好的猪肉馅放在馄饨皮当中,做成馄饨的样子。

(3)碗中放入葱花,香菜,紫菜,猪油,胡椒粉,盐生抽少许芝麻油。

(4)水开下馄饨煮熟,馄饨和汤一起加入碗中。

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