燕窝鱼翅还有什么(燕窝鱼翅四大名菜)

导语：农村的这几种东西燕窝鱼翅都比不上，你没吃过就亏大发了

还记得小时候在农村吃过一些在城市里见不到的东西，没见过的人都不知道能不能吃，但是很多东西真的非常美味，而且有些东西营养价值非常高，还能有做药的功效。

1，羊奶果

羊奶果学名密花胡颓子，是西南地区的特产。羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。还能以根、果、叶入药。主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。止咳平喘，收敛止泻。还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。

2，地石榴

瓜果可食用， 四川一带有六月六（农历）地瓜熟，七月七地瓜烂的说法，因此，吃地瓜果的时机是在盛夏。味甜，吃的时候要把两头的疤都去掉，有公母的区分，吃的是公的，母的不能食用，里面是没有水分的。地石榴有清热利湿、活血解毒。【主治】：治疗黄疸、瘰疬、无名肿痛、风湿疼痛、腹泻、痢疾、痔疮出血等证。

3，蚕蛹

蚕蛹是高蛋白的营养品。是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能。其蚕蜕、蚕茧、都可作为药用。有显著作用。

4，蜂蛹

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。

5，黄鳝

黄鳝 (Monopterus alba)广泛分布于亚洲东南部及普遍的淡水食用鱼，除西北高原外，各地均产，栖息在池塘、小河、稻田等处，常潜伏在泥洞或石缝中。无鳞，在浅水中能竖直身体的前半部分，用口到水面呼吸，把空气储存于口腔及喉部，所以显得喉部肿大。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。

这些营养价值高，有特殊功效的美食。你吃过哪几种？

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