懒人铜锣烧的做法(正宗铜锣烧的配方窍门)

导语：超级简单又好吃的铜锣烧，喜欢甜点的朋友，赶快做起来吧

今天给大家分享一款好吃又好做的铜锣烧！

我们先来准备一下食材吧：

鸡蛋：2个 糖：40g 蜂蜜：20g 香草精：10g

牛奶：60ml 低筋面粉：120g 发酵粉：5g

巧克力酱（或者自己喜欢的口味果酱）这里我放的是红豆沙

1. 备好上述材料

2. 取大碗，将鸡蛋打入碗中，加白糖、蜂蜜、半勺香草精，搅拌均匀。倒入牛奶再次搅拌至无无颗粒状

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3. 将发酵粉加入面粉中拌均，过筛加入到大碗中

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4. 搅拌成面糊无干粉状，盖上保鲜膜，发酵15分钟

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5. 发酵好的面糊用蛋抽再次搅拌排下气，就可以准备摊饼啦

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6. 把面糊摊成这样一个小饼，开小火慢慢加热，观察面糊，会发现面糊开始小幅度胀起来，出现许多小气泡时差不多就可以翻面了

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7. 两面煎好就可以出锅移至一旁晾一下。

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8. 煎好所有的小饼。然后找两个差不多大小的皮儿，中间加上红豆沙，就完成了！

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这样一个完整的铜锣烧就做好了，简单吧！

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欢铜锣烧甜点就赶快收藏起来吧，感谢各位朋友的点赞和支持！

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