孜然小白鱼味道鲜美怎么形容(孜然小白鱼味道鲜美还是咸)

导语：孜然小白鱼味道鲜美

小白鱼 400克、植物油 适量、精盐 适量、淀粉 一大勺、孜然粉 5克、辣椒粉 5克

烹饪步骤：

1.食材：小白青鱼 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 料酒 姜 大葱 植物油

2.把小白鱼用水洗净，沥干水分

3.把葱姜切末，用料酒和葱姜腌制小鱼20分钟以上

4.把鸡蛋打散，搅拌均匀

5.加淀粉拌均匀

6.加孜然粉辣椒粉，拌均匀

7.把腌制好的小鱼加进去，裹上一层蛋液

8.热锅凉油，油热5 成，加小白鱼

9.炸到一面发硬，翻面继续炸到金黄色

10.捞起沥油装盘即可

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