乳糖不耐受到底能不能喝牛奶呢(乳糖不耐受到底能不能喝牛奶和酸奶)

导语：乳糖不耐受到底能不能喝牛奶？

乳糖不耐受

虽然不是什么大问题

但每当朋友大快朵颐尝新品时

分享鲜奶下午茶时

自己只有眼巴巴看着的份儿~

毕竟喝了牛奶肚子叽里咕噜的感受

不是每一个人都能懂

其实

乳糖不耐受也是可以喝牛奶的

只不过需要”循~序~渐~进~“

怎么个循序渐进法？跟着往下看！

1、少量多次

首先，可以把一天的奶量分几次喝，每次少喝一点儿，控制在50-100毫升，少量多次，胃肠道逐渐适应后可增加奶的摄入量。

2、不要空腹喝

空腹时，由于牛奶在胃肠道通过的时间短，乳糖不能在小肠很好地吸收，进入大肠时间缩短，从而加重乳糖不耐受的症状。可以将牛奶放在一餐的最后食用，或者喝奶的时候吃一些其他食物，比如，喝奶的时候配点面包、煎饼或馒头等主食。

3、可选择酸奶

因为酸奶中的乳酸菌能够分解鲜奶中大部分的乳糖，减轻乳糖不耐受者的症状，而且酸奶中的乳酸还可以提高钙、锌、铁等矿物质的吸收率。

酸奶作为益生菌发酵的产品，还能呵护肠道健康。酸奶想要对肠道起作用，其益生菌必须是“活的”。只有活性强的益生菌才能活着到达肠道，发挥呵护肠道健康的作用。活性益生菌不耐高温需要冷藏，只有在低温冷藏环境下，才能继续保持其活性。所以，购买活菌酸奶，要选择超市冷柜里销售的。

Tips：活性益生菌数量还会随着时间推移而逐渐减少，酸奶越新鲜，活菌越多。所以补充活性益生菌一定要选日期新鲜、超市冷风柜销售的低温活菌酸奶哦~

文章整理自：《中国乳业》、《乳业时报》

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