羊肉炒白菜拌面的做法(羊肉白菜炒面的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚生活中离不开的羊肉炒白菜拌面的相关问题？那么关于羊肉炒白菜拌面的做法的答案我来给大家详细解答下。

孩子们真是难伺候，每天吃饭都很挑剔，这不吃那不吃的，尤其是绿色的蔬菜，吃的就更少了。出外吃饭，又有卫生和经济方面的问题，也不是经常能出去的。每天为了给孩子们做饭，大伤脑筋呀。

有一样菜是孩子们爱吃的，那就是羊肉炒白菜拌面，每次他们都吃得很香。

羊肉炒白菜拌面做法，基本就是以下几步，很好做的：

1、备料。先将白菜一页一页剥开，逐片洗净，放托盆里，漏掉多余的水。将一根大葱去掉根和外面的干皮，洗净；拿一根青椒、一根红椒，洗净；生姜一块，蒜3粒；羊肉清水洗净，漏掉水；

2、和面。在面盆中，盛2勺面，打入鸡蛋1颗；加水，边加水边搅拌，至面能揉住时停止加水。将已经成团的面反复揉搓，加盖醒面。

3、切菜、肉。将白菜用刀切长丝，切成长一寸小条；大葱切丝，青椒、红椒切丝，生姜、蒜切末；羊肉切细长条。

4、烧水。大锅盛水，烧水。同是将面团放面板上，擀面，擀成一毫米厚，用刀切成长面条。

5、炒羊肉。锅内放油，油烧热后，放入生姜、蒜，有香味后放入羊肉，洒少许盐、生抽，一丁点老抽，翻炒均匀，肉熟后放入青椒红椒丝，拌匀。

6、放面条。开水锅里放入白菜，再下入面条，水开两次后，将白菜和面条盛入羊肉锅中，加少许盐、生抽，搅拌均匀，出锅装盘。

香喷喷的面条，软软的羊肉，每次都能吃一锅。孩子们爱吃，就行了[呲牙]。

温馨提示：通过以上关于生活中离不开的羊肉炒白菜拌面内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。