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阳春三月喝什么茶

阳春三月多喝汤,润燥降火补营养,八道汤记得收藏,一家老小爱喝

春季是阳气生发的季节,气温在不断地上升,我们经常会觉得口干舌燥,如果不及时补充水分,就很容易上火,人也变得比较急躁,对身体健康非常不好。所以,这个时候记得多补水,除了每天要喝水之外,还可以给家人安排润燥降火的营养汤,不仅可以补水润燥,还能补充营养提高免疫力,轻松度过春天。今天香姐整理了八道汤,适合一家老小喝,一起来看看吧。

一、白菜豆腐汤

准备食材:娃娃菜,嫩豆腐,鸡蛋。

做法步骤:

1、娃娃菜掰开清洗干净,再切成小块,嫩豆腐也切成小块。

2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再用铲子切成小块,放入足量的热水,煮开后放入嫩豆腐。

3、再继续煮至汤水变白,然后放入娃娃菜,煮熟后加入食盐、葱花和枸杞子,搅拌均匀入味即可出锅上桌开吃。

二、玉米山药排骨汤

准备食材:排骨,玉米,山药,胡萝卜,红枣。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、将排骨、玉米、红枣和姜片放入汤锅中,放入足量的清水,先炖煮半个小时。

3、接着再放入山药和胡萝卜,继续炖煮半个小时。煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅开吃。

三、银耳雪梨汤

准备食材:雪梨,银耳,红枣,枸杞子,冰糖。

做法步骤:

1、雪梨用食盐搓洗干净表面,清洗干净后切成小块。

2、银耳放入清水中浸泡一会儿,泡发后加入一点面粉抓一抓,再清洗干净剪碎。

3、将银耳、雪梨和去核红枣都放入炖盅中,隔水炖煮一个小时。

4、然后再放入洗净的枸杞子和冰糖,继续炖煮十分钟。煮好之后,就可以出锅了。

四、玉米莲藕排骨汤

准备食材:莲藕,玉米,排骨,胡萝卜,红枣,枸杞子,姜片,葱花。

做法步骤:

1、莲藕用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小块。玉米洗干净后剁成小块,胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。

2、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

3、将排骨、莲藕、玉米、姜片放入汤锅中,放入足量清水炖煮半个小时。

4、然后再放入胡萝卜和红枣,继续炖煮半个小时。炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀入味,撒上葱花即可出锅开吃。

五、马蹄山药排骨汤

准备食材:排骨,马蹄,山药,玉米,胡萝卜。

做法步骤:

1、排骨剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开之后撇掉上边的浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、马蹄削掉外皮洗净备用,山药也削掉外皮,洗净后切成小段,玉米剁成小块,胡萝卜去皮后切成滚刀块。

3、将排骨、马蹄、玉米、姜片都放入汤锅中,加入足量清水,盖上盖子炖煮半个小时。

4、接着再放入山药、胡萝卜和红枣,再继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。

六、莲藕雪梨排骨汤

准备食材:排骨,莲藕,雪梨,红枣,姜片,葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成块,放入清水中浸泡十分钟,泡出血水,再捞起来放入锅中焯水,放入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。

2、莲藕用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成块。雪梨用食盐搓洗干净表面,清洗干净后切成小块。

3、将排骨、莲藕、姜片、红枣,都放入汤锅中,加入足量清水,盖上盖子炖煮半个小时。

4、接着再放入雪梨和红枣,继续炖煮半个小时。时间到,就可以加入适量食盐调味,搅匀入味就可以出锅开吃了。

七、白萝卜牛肉汤

准备食材:牛肉,白萝卜,姜片,葱段。

做法步骤:

1、白萝卜去皮洗净后切成滚刀块,牛肉清洗干净切成块。

2、牛肉冷水下锅焯水,加入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

3、将牛肉、姜片放入汤锅中,放入足量清水,盖上盖子先炖煮一个小时。

4、时间到,放入白萝卜继续炖煮半个小时。煮好之后,加入食盐调味,搅匀入味即可出锅开吃。

八、木瓜猪骨鸡爪汤

准备食材:鸡爪,猪骨,木瓜,红皮花生,姜片,葱段。

做法步骤:

1、鸡爪和猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、木瓜削掉外皮,对半切开挖掉瓜瓤,洗净后切成块。红皮花生清洗干净即可。

3、将鸡爪、猪骨、红皮花生放入汤锅中,加入清水炖煮一个小时。

4、再放入木瓜继续炖煮一个小时。煮好后加入食盐调味,搅匀入味就可以出锅开吃了。