荔枝怎么挑选?(荔枝应该怎么挑好的)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚买荔枝,学会4招挑选技巧,轻松买到核小肉厚,清甜可口的荔枝的相关问题?那么关于荔枝怎么挑选?的答案我来给大家详细解答下。
导语:买荔枝,学会4招挑选技巧,轻松买到核小肉厚,清甜可口的荔枝
夏天一来,各种水果相继上市,让人应接不暇,不知道该吃哪个好,比如大樱桃、油桃、哈密瓜、西瓜、甜瓜、荔枝、榴莲、火龙果,水果太多了,一个个都很好吃,新鲜甜润,这应该是夏天里最让人高兴的事情。荔枝是人们最喜欢吃的水果之一,不过它的季节性很强,其它季节想吃太难了,荔枝正在大量上市,买荔枝成了很多人的日常。
最近去超市,总是看到很多人聚集在卖荔枝的地方,挑挑拣拣,一买就是一大袋,让人看起来像是不要钱似的,可见人们多喜欢吃荔枝,但说到买荔枝,究竟怎么挑呢?
荔枝的价格不便宜,而且很有分量,若是买得不好吃,就花冤枉钱了。好吃的荔枝应该香甜可口,核小肉厚,而不好吃的荔枝,往往酸涩口感差,那么想买到好吃的荔枝,首先要学会挑选技巧,有了挑选依据就好买了,容易买到好吃的,少花冤枉钱。
给大家分享几招,买荔枝,学会4招挑选技巧,轻松买到核小肉厚,清甜可口的荔枝!快来看看具体指什么。
第一招,看荔枝表面的刺
荔枝表面都长有扎手的刺,看上去都差不多,但细细观察,其实每一颗荔枝还是有区别的,有的刺比较深,有的刺比较浅。
而我们要买刺深的荔枝,这种荔枝多半是成熟度比较高的,成熟度高的话口感自然更好,甜度也高很多。相反那种刺比较浅的荔枝,它的口感就差很多,这种荔枝成熟度不够,吃起来有些涩口还肉少。
所以买荔枝时,不要随意买,去看看刺容易挑到好的。
第二招,看荔枝的形状
同一品种的荔枝,老远看起来都一个样,可好好看看一个个荔枝,就会发现荔枝的形状分为两种,一种是圆头的,一种是尖头的。在平常挑选时,我仔细看了一下身边人,他们都爱挑圆圆的荔枝,觉得这样的荔枝更加饱满,口感一定好。
实际上恰恰相反,这种圆润的荔枝并不太好,它的果核多半比较大,果肉少吃起来就会感到口感差。而那种顶部看起来比较尖的,它反倒更好吃,核很小。
今后再去买荔枝,记住这一点,别再弄错了,要挑选尖头的更好。
第三招,捏荔枝的软硬
荔枝的结构特点,中间有一个很坚硬的果核,外部包裹着白白的荔枝肉,那么我们可以通过捏这个方法去判断。
用手捏荔枝,感觉到有弹性,这表明荔枝比较成熟,也表明这颗荔枝的果肉很厚,核比较小。相反捏过后,感觉到比较硬,这表明荔枝成熟度不够,也表明这颗荔枝的果肉很薄,核比较大。
所以挑选荔枝时,我们要选择那种捏起来有弹性的,这种口感最好。
第四招,看荔枝的颜色
荔枝有很多品种,不同的品种,它的颜色多少有些不一样,其中妃子笑的颜色最为特别,有红有青,买这种荔枝的时候,我们该如何去挑?
遇到这种荔枝,当然是选择红色大于青色的那种,这种荔枝口感比较好吃,甜度高一些。而那种青色居多的荔枝,成熟度就不够高,吃起来自然口感差,不够甜润,还很酸涩,这种荔枝不要买。
另外挑选荔枝时,要看看有没有虫眼,若有的话说明坏掉了。还有闻一闻荔枝的味道,一些质量差的荔枝,它的气味很难闻,遇到这种也不要买。
荔枝很不好保存,而且吃多了容易上火,所以建议大家一次少买一点,不然吃不完的荔枝很容易坏掉。若太喜欢吃荔枝,或者遇到质量好的荔枝,忍不住多买了一些,那么就要这么保存:
将荔枝表面冲洗一下,再用纸巾擦拭一下,然后用报纸或者厨房纸巾包裹起来,一个个包起来,或者两三个包一起,再装进保鲜袋,接着再放进冰箱冷藏,这样保存时间长一点,不过也最好半个月内吃完为好。
买荔枝的方法你学会了吗?再去买荔枝不妨试试?分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
温馨提示:通过以上关于买荔枝,学会4招挑选技巧,轻松买到核小肉厚,清甜可口的荔枝内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。