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砂糖桔如何挑选(砂糖橘怎么挑选最好吃)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚买砂糖桔只会挑大的,难怪不好吃!牢记4个技巧,个个香甜多汁的相关问题?那么关于砂糖桔如何挑选的答案我来给大家详细解答下。

导语:买砂糖桔只会挑大的,难怪不好吃!牢记4个技巧,个个香甜多汁

冬天的到来,让天气变得又冷又干燥,很多人都因此中招生病,那么为了身体好,除了多喝热水之外,还要多吃水果,补充水分补充维C,别因为冷不吃水果。说到水果,冬天里最多的要数橘子,品种很多,其中砂糖桔最受欢迎,男女老少都很喜欢,相信你也很爱吃吧。

品质好的砂糖桔,皮薄肉多,果实无核、高糖低酸,吃起来细嫩化渣,入口即化,这种砂糖桔给我一麻袋都不嫌多,真是太好吃了。正因为砂糖桔好吃,所以它的价格往往比较高,至少要四块多一斤,品质更好的砂糖桔可能要七八块钱一斤,那么如果不会挑的话,就有些吃亏了。

砂糖桔怎么挑?有人只会挑大的,难怪不好吃!要买到口感好的砂糖桔,要牢记4个挑选技巧,再也不怕买错,个个都香甜又多汁,下面我给大家分享一下这几个小技巧,快来看看吧。

技巧一,看看果皮的状态

买砂糖桔的时候,一定不要专拣大的拿,这种做就错了,往往越大的反而越不好吃,很可能皮厚果肉小,还可能没什么水分,吃起来有渣,或者这种大一些的可能根本不是真的砂糖桔,只是看起来个头小小的,和砂糖桔相近而已,如果不懂得区分的话,就容易买错,花了砂糖桔的钱却没有买到砂糖桔。

要记住先看看果皮的状态,从两方面着手,一是看颜色,二是观察果皮表面。

如果果皮的颜色是橘黄色的话,那说明这个砂糖桔的成熟度很高,反之颜色很浅,这种成熟度低就不好吃,吃起来多半会酸一些,或者水分比较少。

如果果皮表面上有许多小点点,摸起来比较粗糙,这说明这个砂糖桔品质不错,吃起来非常香甜多汁,而且果皮通常很薄。反之没有小点,摸起来十分光滑,这种砂糖桔多半不好吃。

另外要看看果皮表面是不是完好的,有的砂糖桔上有小孔,多半是砂糖桔挤在一起扎到了,这种不买,避免有细菌进入。

技巧二:看看叶子的状态

买砂糖桔时,尽量去买带着叶子的,如果已经被扒得干干净净了,就不要去买了,不好判断新鲜度。有叶子的话,看看叶子的状态就好了。

如果砂糖桔很新鲜的话,叶子一定是鲜绿色的,而且很直挺,反之叶子看起来已经蔫了,说明砂糖桔不怎么新鲜,如果叶子已经变色快枯萎了,说明砂糖桔非常不新鲜了,不管价格多便宜都不要。

技巧三:摸一摸果实的状态

砂糖桔有的皮薄有的皮厚,通常皮薄的砂糖桔果实很紧实,基本上是牢牢贴着果皮的,这种砂糖桔一般都很甜,吃起来没渣,汁水很饱满,用手去摸的话,能明显的感觉到那种果肉的厚实感。而皮厚的砂糖桔,它的果实通常很小,甚至是果肉和果皮分离的状态,那么用手去摸的话,一下就感觉出来了,遇到这种不要买,如果买了多半会很酸,或者汁水很少很干。还有的摸起来特别软的,已经有些蔫了,更不能买。

技巧四:剥皮看看

如果是在外面买的话,有的老板会同意你去剥一个尝尝,这时候可以随意挑选一个,注意了别只看味道如何,主要看剥皮的时候是什么状态,如果可以剥出一整块果皮的话,这种不要买,说明不是真的砂糖桔,如果一剥果皮容易碎,那说明砂糖桔质量不错,可以放心挑选了。

这四个技巧,你都学会了吗?遇到新鲜砂糖桔了可以通过此方法去选选看,保准更容易买到质量好的,个个都香甜多汁。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

温馨提示:通过以上关于买砂糖桔只会挑大的,难怪不好吃!牢记4个技巧,个个香甜多汁内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。