日式海鲜乌冬面的做法窍门(日式味噌乌冬面的做法)

导语：＃寻人启事第二季＃日式海鲜乌冬面的做法步骤

这款乌冬面调味很简单，日料突出的就是食材本身的味道，扇贝的鲜甜搭配裙带菜煮出的汤，就一个字,鲜！哈哈哈，其实做法也超级简单啦，为了颜值所以分了这么多步麻烦一点，要是不在意颜值的话那就不用切花刻花一锅煮完浇汤吃！一样料足味美哟~

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 乌冬面600g 菠菜一把 胡萝卜半根 香菇三个 西兰花几朵 鹌鹑蛋9个 玉米一把 扇贝肉一把 裙带菜一把 盐适量 酱油适量 味啉适量 鱼籽少许

＃寻人启事第二季＃日式海鲜乌冬面的做法步骤

1. 扇贝肉和裙带菜提前泡发。

2. 胡萝卜切成花朵。

3. 香菇刻花。

4. 虾开背去虾线。

5. 乌冬面煮熟备用。（乌冬面会有些酸，提前煮熟沥水可以有效去酸）

6. 虾也焯熟。

7. 鹌鹑蛋和玉米粒都焯熟。鹌鹑蛋剥好皮备用。

8. 蔬菜焯熟。

9. 菠菜焯熟。

10. 泡好的扇贝，裙带菜煮汤，加入少许盐，酱油和味啉调味。

11. 乌冬面捞入碗里。

12. 食材摆好看~

13. 浇汁儿！撒鱼籽！

14. 成品~

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