炖好的燕窝哪个牌子好(真假燕窝炖后怎么分辨)

导语：现炖燕窝哪个牌子好，如何分辨真假燕窝

随着时代的变化享受成了人们追求的一种生活，燕窝应时代的需求而受宠。我们知道燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕两大类。越是高档的东西，越容易有假货，毕竟燕窝不平价，花了钱肯定也不想买到假货，要如何分辨真假燕窝呢？

假燕窝之一：漂白燕窝的鉴别方法

漂白燕窝外观上色泽死白，一味的白，而且一整批燕窝一个色号，久置不变色。

漂白燕窝味觉上有一股化学药水的刺鼻味，当然现在一些高明的微漂燕窝几乎闻不到刺鼻味，但是这种燕窝的特点是久置不变色，不会和空气发生氧化。

假燕窝之二：刷胶燕窝的鉴别方法

刷胶燕窝外观上严丝合缝，密不透风，没有天然燕窝经过手工挑毛留下的缝隙。燕窝整体外观厚、重、大，且表面光滑平整。严重的刷胶会密不透风，现在老板也高明的刷胶，所以部分和局部刷胶，缝隙不会全部堵死，以假乱真是最终目的。

刷胶燕窝在泡发时候水质浑浊不清，有时候能摸到一定的粘性

假燕窝之三：染色燕窝的鉴别方法

染色燕窝主要是创造市场噱头和卖点。11年以前的假血燕事件大家都知道了，央视报道过，都是普通毛料通过染红而成。

后来曝光后，大家都害怕了，不敢买红色血燕了，怎么办呢，买白燕，然后市场就清一色的白燕盛行开。再后来，大家又知道了白燕很多就漂白造成的。怎么办呢，买黄燕，然后市场又清一色的黄燕盛行开。

直到现在，基本上，所有色号的燕窝全部可以定制，染色燕窝大家比较好鉴别，外观可见

太白的燕窝，廉价的血燕，黄燕不要买，就不容易中招。

买燕窝的话给大家推荐燕安居燕窝，一个快20年的资深燕窝品牌，他们家的燕窝都是手工精挑，从毛燕到成品，一次性挑成，这样营养就会少流失，新鲜度更高，而且燕安居的燕窝都是来自正宗的马来西亚原生态区基地，是有马来西亚燕窝原产地证书的；

最最重要的一点，他们家的现炖燕窝免挑免洗免泡，可以做到即拆即炖，为我们省去了挑毛泡发这些繁琐的步骤，简直不要太方便；

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