黄皮冰糖泡酒的功效(黄皮浸酒的做法冰糖与黄皮的比例)

导语：黄皮冰糖泡酒~化痰、止咳

黄皮是夏季广东特有的水果，可生津止渴、消食健胃，还有治咳嗽，化痰的作用；黄皮与冰糖一块泡酒，非常好喝并有益。 我用到的黄皮是同事家中种的，别看个头不起眼，但味道酸甜适中，适合鲜食或是做果酱等吃法。

【材料】

黄皮300克，冰糖200克，高度白酒1瓶

【做法】

1.各材料

2.黄皮去枝梗，用清水加小许盐泡洗10分钟，晾去水份

3.把黄皮盛好，放微波炉高火30秒

4.撒一层黄皮，再撒一层冰糖

5.直至瓶子7分满，倒入酒，酒是瓶的9分满

6.盖好盖子，密封好，放置阴凉处

7.3个月后的黄皮冰糖泡酒

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