产妇下奶鲫鱼豆腐汤的做法窍门(下奶的鲫鱼豆腐汤)

导语：产妇下奶汤第四道：大厨教你如何做鲫鱼豆腐汤，汤汁白，鱼肉鲜嫩

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今天为大家分享的是【鲫鱼豆腐汤】，不仅汤汁白，而且鱼肉鲜嫩，不仅有催奶，下奶的作用，再配上豆腐，还能益气养血。你进含有较多的蛋白质，对产后康复和乳汁的分泌有促进的作用，接下来让我们一起来学习鲫鱼豆腐汤的做法吧。

【鲫鱼豆腐汤】

1.首先我们准备鲫鱼一条，洗干净，用刀将鱼肉依次斜切

2.葱，姜切段，豆腐切成片状，然后将葱姜塞入鱼身内

3.将料酒倒入鱼身上，均匀的涂抹均匀，然后将鱼肉腌制20分钟，让葱，姜味道进入到鱼肉的肉中

4.起锅烧油，油温5成热的时候，顺着锅边放入腌制好的鱼肉，然后煎至两面金黄

5.然后，将剩下的葱段，姜片放入锅中炒香，然后倒入适量的温水，温水一定要没过鱼身，这样让鱼肉都能煮熟

6.大火煮开转中火煮20分钟，撇去汤汁中的浮末，加入我们切好的豆腐，继续煮五分钟，撒上葱花，淋上香油，即可出锅食用，一道简简单单的鲫鱼豆腐汤变制作完成。

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