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巧克力布朗尼蛋糕配方(巧克力布朗尼芝士蛋糕)

导语:#一口新年味,全家享佳味#巧克力布朗尼蛋糕

布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间,它有像蛋糕 般湿润绵密的内心和巧克力曲奇一样松脆的外皮,这款蛋糕简单易做,新手零失败。

By 小小庆回国

用料低筋面粉 50克可可粉 10克黄油 60克代糖 50克鸡蛋 2个奥力奧饼干 适量(装饰)巧克力 130克

做法步骤

1、130克巧克力隔热水融化。

2、加入室温软化的黄油。

3、搅拌均匀。

4、加入代糖50克。

5、加入2个鸡蛋,充分搅拌到全部食材融合到一起。

6、筛入50克低筋面筋和10克可可粉。

7、搅拌到无干粉状态。

8、将巧克力糊放入烤碗和纸杯中,上面放一块奥力奥饼干来装饰,烤箱提前预热,170度15分钟即可,可根据各家烤箱的脾气调节时间和温度。

9、饼干出炉了,冷却之后脱膜和品尝,味道松软可口,蓬松细腻。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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