腊肠南瓜饭的做法大全(南瓜炒腊肠的家常做法教程)

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。

再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！

今天跟大家分享几道简单美味又健康的家常拌饭，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

【南瓜腊肠炒饭】

-食材以及调味料的准备：南瓜，腊肠，香菇干，蒜瓣，米饭，生抽，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、腊肠切片；贝贝南瓜切块；蒜瓣切片；香菇泡发切片，香菇干提前泡发，剩下的水留着备用。

2、锅中倒油，加入蒜瓣炒香，倒入香菇干翻炒1分钟，加入腊肠和南瓜丁翻炒均匀

3、加些香菇泡发剩下的水，不够再加点清水，盖盖焖煮。

4、待南瓜变软后倒入米饭翻炒，加1勺生抽，撒些盐调味，装盘前再加些葱花会更香～

简单美味的南瓜腊肠炒饭，大家真可以吃吃看！看成品的颜色，就忍不住流口水了吧！软糯香甜的南瓜，搭配咸香有嚼劲的腊肠，每一粒米饭都被它们的汤汁包裹着，一口接一口好吃得停不下来。

【低卡三色鸡肉藜麦饭】

-食材以及调味料的准备：米饭，藜麦，鸡腿，鸡蛋，西兰花，牛奶，熟芝麻，料酒，生抽，蚝油，老抽，代糖，淀粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、藜麦和米洗净，倒入电饭煲中，加入适量水，按快煮饭功能，把藜麦饭煮好。

2、把鸡腿去皮去骨头切成鸡肉丁，用少许生抽，料酒，姜拌匀腌制10分钟。

3、低卡酱汁：2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺代糖、1勺淀粉、2勺清水调匀，备用。

3、鸡蛋加入少许牛奶打散，用小火炒成滑蛋盛出备用。

4、西兰花切成小朵，放入开水中焯熟捞出，水中加点油和盐。

5、中火，锅里倒入少量油，把腌过的鸡肉倒入锅中翻炒变色，倒入酱汁，小火煮，再大火收汁，不要收太干，留点酱汁拌饭吃。

6、把藜麦饭打入大碗中，再盛上滑蛋，鸡肉，西兰花，加点熟芝麻做装饰即可开吃。

减脂吃 | 低卡三色鸡肉藜麦饭，快手简单，藜麦饭口感有点嚼劲，减脂吃很适合，鸡肉用低卡酱汁做，搭配滑蛋和水煮蔬菜，炒鸡好吃呀，一碗不够吃，一起来试试吧。

【卤肉汁拌饭】

-食材以及调味料的准备：鸡胸肉，香菇，洋葱，鸡蛋，姜，八角，香叶，桂皮，生抽，料酒，老抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、提前准备藜麦饭；鸡胸肉、香菇、洋葱切丁，鸡蛋煮熟剥壳，备用。

2、锅中加油烧热，加入洋葱丁炒香，放入鸡肉、香菇丁炒熟。

3、然后加入2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、姜、八角、香叶、桂皮、熟鸡蛋。

4、大火煮开后转小火到汤汁浓稠，浇在米饭上，即可开动。

香浓的肉汁拌在米饭里太满足了，藜麦饭晶莹剔透，Q弹饱满，而且口感软糯香甜，汤汁拌饭，香哭了，简单好做，步骤很简单，0失败。

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