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辣子炒鸡蛋的做法窍门(辣子炒鸡蛋怎么做才好吃)
导语:辣子炒鸡蛋的家常做法,步骤简单,味道鲜美,香辣可口,又下饭,
辣子炒鸡蛋在家庭里也是常吃的一道美食,喜欢吃辣的最爱,我是喜欢吃,不过太辣,肠胃不好,
辣子炒鸡蛋有好几种做法,今天分享一种做法吧,
食材:
青辣椒2个 鸡蛋4个
配料:
葱,盐,食用油,鸡精,味极鲜,
制作方法:
1、青红辣椒洗干净去掉尾部,和辣椒籽,拍扁切丝,或者切小块,根据自己个人爱好
2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,备用,
3、葱切丝或者切小段,
4、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,打散,出锅装盘备用,
5、起锅烧油,油温低热,倒入葱炒出香味,在倒入青辣椒丝,翻炒至辣椒丝变软,倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下后,放入适量盐,鸡精,十三香,翻炒均匀即可出锅装盘了,
好吃的辣椒炒鸡蛋就做好了,吃起来真是太过瘾了吧,辣味十足。
快点学着做吧,
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