玫瑰饼怎么做(玫瑰饼子怎么做)

导语：既好吃又养颜的玫瑰饼，试过多次的好方子，你能不收藏？

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经。

玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

玫瑰酱是很多女性都喜爱的，用温水冲泡是最常见的引用方法。今天花儿和大家分享的是特别好吃的玫瑰饼的作法，加了糯米粉后，馅料是糯糯的香甜口感。

需要原料：

玫瑰酱：180克

植物油：35克

白芝麻：20克

糯米粉：90克

炼乳：10克

蜂蜜：10克

猪油：45克（油酥）

低筋面粉：80克（油酥）

温水：60克（油皮）

猪油：20克（油皮）

中筋面粉：120克（油皮）

细砂糖：10克（油皮）

作法：

1、准备好需要的原料

2、做酥皮点心少不了猪油和低筋面粉。

3、做好的油酥，放入保鲜膜，冷藏半小时。

4、接着做油皮，揉好面团后，盖保鲜膜静置10分钟。

5、玫瑰酱和辅料里的食材混合，加入糯米粉，做出来的玫瑰饼，是有糯糯的感觉，很好吃。

6、玫瑰馅料分成15等分，盖保鲜膜备用。

7、 静置好的油皮和油酥分成均等的15份，一份油皮裹着一份油酥。

8、如图擀成牛舌状。

9、这样卷起。

10、依次擀好后盖保鲜膜静置15分钟。

11、之后把油酥卷竖起，再按扁擀开，如刚才般再静置15分钟。

12、擀开一份油酥卷，裹一份玫瑰馅料，封口要捏紧。

13、中间按压一下。

14、这一步可以忽略，喜欢刷蛋液的就刷一点。

15、200度预热烤箱，中层上下火烘烤20分钟即可。

16、 做好的玫瑰饼香甜适宜。

玫瑰的美容养颜价值，自不用说，用香香的猪油混合低筋面粉，做酥皮的玫瑰饼，味道太好吃了。

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