京酱鸡丝正宗的做法(京酱鸡丝怎样做)

之前去北京旅游尝试了一次京酱肉丝，觉得特别好吃，这次回到了家里尝试用鸡胸肉做京酱肉丝，味道很挺不错的，鸡胸肉富含高蛋白，脂肪含量极低，是非常理想的健康食材。

用来做鸡胸肉口感还挺不错的，如果您平时有健身的习惯，那么这道京酱肉丝特别适合您。

【食材清单】

鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、大葱、豆腐皮

【烹饪步骤】

1、鸡胸肉清洗干净，然后撕成肉丝，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制1个小时

2、调酱汁：2勺生抽、1勺甜面酱、1勺蚝油、少量蚝油，加水搅拌均匀

3、锅内放底油，把鸡肉炒至变色，倒入酱汁炒至浓稠

4、提前把豆皮煮熟，然后把胡萝卜、黄瓜切成丝，包着鸡胸肉就可以一起吃啦

这样吃鸡胸肉的做法是不是觉得还挺清新的呢，口感比普通的鸡胸肉吃法要变得丰富很多，而且也很健康，不用担心长胖啦。

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