【韭菜鸡蛋卷】

1.把韭菜辣椒末放入容器内，加入鸡蛋液、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀备用；

2.另取鸡蛋磕开搅拌均匀；将蛋液摊成鸡蛋饼；

3.在鸡蛋饼上放入火腿条；将放入火腿的鸡蛋饼卷起；

4.再将韭菜鸡蛋液放入锅中摊成蛋饼；

5.将卷好的蛋卷放入韭菜蛋饼上卷成卷，切段即成。

【金裹银蛋炒饭】

1.将胡萝卜切小粒、葱切末；

2.鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀；

3.锅内做油煸香葱末，倒入蔬菜粒翻炒；

4.将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒；

5.将米饭炒至干爽，直至米饭一粒粒在锅内跳动；

6.加盐、胡椒粉调味即可出锅~

【DIY玉米牛奶饼】

原料:玉米浆150g(甜玉米粒100克+水50克打成浆)、鸡蛋1个、牛奶150g、玉米油1大勺、糖30克；

做法:

1.125g面粉和25g玉米粉一起放入容器加其它材料搅拌成面糊，静置一会；

2.倒油，将面糊舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了~

【鸡蛋火腿三明治】

1、煎鸡蛋；

2、取土司一片，上面平铺火腿；

3、再放一片土司，上面放煎鸡蛋，根据个人口味也可以放些蔬菜；比如：小番茄、生菜等等...

据说不吃早餐会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，同时会影响胃酸分泌、这会减弱消化系统功能，从而导致肥胖。

【蓝莓豆腐】

1.栗子粉分少量多次的加入清水并搅拌至无结块的糊状;

2.将琼脂用清水完全泡发;

3.将一杯热豆浆和栗子糊倒入2中;

4.加冰糖,中火将琼脂完全煮化;

5.待温凉后倒入蓝莓酱拌匀并倒入保鲜盒中,自然凝固;

6.把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中,倒入适量的冰糖水,在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用~

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