鸡蛋羹怎么蒸好吃(鸡蛋羹怎样蒸的好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鸡蛋羹这样蒸（嫩滑 鲜香 无蜂窝）的相关问题？那么关于鸡蛋羹怎么蒸好吃?的答案我来给大家详细解答下。

有很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋羹吧！那么怎样蒸出一碗比豆腐脑还要嫩滑的鸡蛋羹呢，今天美伊就来与你分享

By 美伊0606

用料

土鸡蛋 1个食盐 3克温开水 适量蟹籽 适量食用油 少许

做法步骤

1、首先准备一颗土鸡蛋，打入碗中充分搅散。 另一只碗中放入适量的盐，用温水化散，水量大约是鸡蛋的1.5倍。将盐水倒入鸡蛋液中，加入适量玉米油，充分搅动融合。

2、撇去浮沫，盖上盘子，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸三分钟，然后转小火，打开蒸锅拿下盘子，蛋液已凝固。

3、在表面撒上一层蟹籽，盖上盘子，盖盖继续蒸四分钟，关火焖两分钟。

4、香喷喷的鸡蛋羹就做好了。看着就很有食欲吧

小贴士

如果是给一岁以下的宝宝做记得不要加盐噢 这样做的鸡蛋羹，嫩滑鲜香没有蜂窝，如果你也喜欢吃鸡蛋羹，那就赶快来试试吧！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于鸡蛋羹这样蒸（嫩滑 鲜香 无蜂窝）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。