红豆沙小馒头的做法(红豆沙馍怎么做好吃)

豆沙手指馒头

1、面团: 200克面粉+100克牛奶+1克酵母+2勺菊粉，揉好发酵2小时左右

手指戳洞不回缩说明面发好了

2、豆沙馅: 红豆沙+少许面粉，和成比较干的面团，搓成长长的细条备用。

3、手工： 面发好后，揉一下排气，再用擀面杖擀成大长方形，放一条豆沙，卷起，捏紧收口，整形一下成小长方形的条状，再切断。

继续操作第二条，第三条……

4、蒸： 全部做好醒发15分钟左右，冷水上锅，

开水后蒸12分钟即可。关火后焖2分钟。然后倒出来放在通气的盘子中防水产生水汽。

这么简单又可爱的红豆沙手指小馒头就做好了，一口一个太过瘾了，大人小孩都爱吃

当早餐主食很方便哦!

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