菠萝焗饭的做法(波萝焗饭怎么做)

主料隔夜饭 (一碗) 胡萝卜 (半根) 青椒 (一个) 大葱 (一小段) 菠萝罐头 (适量) 关东煮 (适量) 马苏里拉芝士 (适量) 鸡蛋 (1枚)调料盐 (适量) 糖 (适量)厨具炒锅、电烤箱做法“

所有材料备齐

先炒好鸡蛋盛出备用

炒锅放葱爆香

加入胡萝卜、青椒翻炒变软断生

加入隔夜饭翻炒

加入鸡蛋炒匀，适量加盐

快要起锅时加入菠萝块，可以加点糖，避免菠萝太酸

将炒好的饭盛入烤箱专用盘，码好事先煮好的关东煮、香肠，盖上马苏里拉芝士，放入烤箱，170度考7、8分钟即可。

成品。

小窍门：

1、烤箱烘烤时间、温度可以自行调整，只要芝士熔化了即可食用；

2、我用的是菠萝罐头，因为新鲜菠萝比较涩，需要处理。

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